UNITÀ DIDATTICA:

Potenzialità e Priorità

Questo ambito serve a familiarizzare i bambini con un tipico prodotto industriale attraverso l'analisi delle confezioni, dei componenti, dei prezzi in relazione alla "marca" ed alla composizione.

E' importante:

• Per il lavoro matematico (frazioni, percentuali, tabelle);
• Per il concetto economico di "mercato" (che tuttavia non costituisce una priorità per la classe V).

Note Organizzative

La trattazione dell'argomento può raggiungere le 9 giornate (nell'ipotesi di 200 giornate di scuola all'anno) nel caso si tratti il tema "mercato".

Si raccomanda di procedere con gradualità nei confronti di confezioni diverse di cioccolato, partendo da situazioni molto semplici (prezzi di due confezioni di peso diverso dello stesso cioccolato).

Attività Documentate

La Documentazione, a cui si rimanda per vedere la traduzione in pratica dell'Unità Didattica, è articolata nel seguente modo:

ATTIVITÀ	PERIODO	PAGG. RIF.
Progettazione e eventuale produzione della torta al cioccolato: Analisi della ricetta e riflessione sulle dosi necessarie Riflessione linguistica Impostazione del problema e strategie risolutive Riflessione sul "costo unitario"	Settembre	58/62
Analisi delle tavolette di cioccolato: Consolidamento del concetto di frazione mediante l'analisi di una tavoletta di cioccolato Il significato di percentuale Costruzione del concetto di "mercato"	Ottobre / Novembre	62/68
La pianta del cacao e le zone di produzione [Image of Theobroma cacao botanical illustration]	Ottobre / Novembre	79/81
Cacao, di J. Amado	-	81/83